昨年、５年もの歳月をかけ完成した「中和いぶりこうこ」。昨年は瞬く間に完売となり、楽しみにしてくださっていた方にはご迷惑をお掛け致しました。今年は２~３,０００本の製造を予定しております。

現在、最初の１,０００本の燻し作業が順調に進んでおります。

各新聞等でお取り上げいただきまして、お問い合わせを多くいただいておりますが、２０１８年２月末ほどより販売開始となる予定です。もう少々お待ちくださいませ。