里山ショップ

中和いぶりこうこ(辛口)

[2020年3月7日販売開始]
お待たせいたしました!いよいよ今期分の販売開始です。今年は暖冬の影響で出来栄えを心配致しましたが、昨年とかわらず良いものが出来ました。ただ、大根自体の生育過程において、天候の影響により今年は大きいサイズが収穫できず、Lサイズの販売はございません。Mサイズ、スライスパックのみの販売となります。

秋田県横手市山内地域にて、現在まで7年かけて製造を教えていただき、中和の地で実践してきました。
昨年、瞬く間に完売となり、ありがたく思うとともに、お届けできなかった皆様申し訳ございませんでした。
地域で作ったひるぜん大根を用い、地域で集めた薪を使って燻し、地域の米農家さんのヌカと、天然塩だけの、昔ながらの製法で作りました。
保存料、着色料等のケミカルな添加物は一切使用しておりません。
ぜひご賞味ください。

内容量:Lサイズ(300g以上) Mサイズ(200g以上) スライスパック(150g)
原材料:ヌカ、天然塩
保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保管ください。
賞味期限:2020年7月 ※開封後はなるべく早くにお召し上がりください。
※まれに黒い棒状の跡が見受けられますが、燻し作業においてついた縄や器具の跡で、品質には問題ございません。

注文番号 タイトル (定価)販売価格(税込)
在庫状態 数量 単位  
daikon-001-01 中和いぶりこうこ(辛口)Lサイズ 300g以上 (¥1,080) ¥1,080
売切れ 売切れ
daikon-001-02 中和いぶりこうこ(辛口)Mサイズ 200g以上 (¥864) ¥864
在庫有り
daikon-001-03 中和いぶりこうこ(辛口)スライスパック 150g (¥864) ¥864
在庫有り